Nedávno mi volal môj kamarát, ktorý už druhý rok šíri medzi svojimi známymi osvetu o zdravej neživočíšnej a surovej strave, a spýtal sa ma, akú mám krvnú skupinu. Odpovedala som, že "nulu". Kamarát sa mi začal okamžite strašne ospravedlňovať, že mi pred rokom tak nástojčivo vnucoval zdravú stravu. Vraj tá je dobrá akurát tak pre neho (krvná skupina A), ale že nuly sú typickí mäsožravci a že konečne pochopil, prečo on s tou zdravou stravou nemal žiadne problémy, zato jeho manželka, tiež nula, áno. A hneď na druhý deň mi požičal knižku Výživa a krvné skupiny - Individuálne riešenie diéty pre uchovanie zdravia, pre dlhovekosť a dosiahnutie vašej ideálnej hmotnosti od Dr. Petra J. D´Adama a Catherine Whitneyovej, ktorá vyšla v českom preklade MUDr. Radima Kaňu.

Autor D´Adamo je naturopatik a jeho práca je pokračovaním celoživotného diela jeho otca. Vychádzal z rozsiahlych a dlhodobých pozorovaní ľudí odlišných krvných skupín v súvislosti s ich životosprávou, na základe ktorých zostavil konkrétny vzorec pre jednotlivé krvné skupiny. Dr. D´Adamo otcove pozorovania doplnil a podoprel svojimi vedeckými prácami, výsledkom čoho je jeho kniha, ktorá sa v roku 1998 stala v USA bestsellerom a vyšla už v tridsiatich rôznych prekladoch.
Najzávažnejším argumentom, podopierajúcim celú teóriu, je fakt, že dve hlavné choroby žalúdka majú priamy vzťah ku krvným skupinám: peptický vred a rakovina žalúdka. Ďalšími argumentmi autora sú štatistické zisťovania, ktoré dokazujú, že rovnaká diéta jednej krvnej skupine prospieva, zatiaľ čo inej škodí. V takmer tristostranovej knihe je podrobne popísaná každá krvná skupina s výberom diéty a vhodného životného štýlu. V nasledujúcom texte sa pokúsim aspoň približne zhrnúť hlavné zásady popísané v knihe.

• Vaša krvná skupina - 0, A, B alebo AB - je silným genetickým odtlačkom, ktorý vás identifikuje tak presne ako vaša DNA.
• Ak použijete svoju individuálnu charakteristiku krvnej skupiny ako pomôcku pre spôsob stravovania a životného štýlu, budete zdravší, dosiahnete prirodzenou cestou svoju ideálnu váhu a spomalíte proces starnutia.
• Vaša krvná skupina je spoľahlivejším ukazovateľom vašej identity ako rasa, kultúra alebo zemepisná poloha.
• Kľúč k významu krvných skupín môžeme nájsť v evolúcii človeka: Skupina 0 je najstaršia, skupina A sa vyvinula v poľnohospodárskej spoločnosti, skupina B sa objavila, keď ľudia migrovali na sever do chladnejších drsnejších oblastí a skupina AB je úplne moderná adaptácia, výsledok premiešania odlišných skupín. Táto evolučná história sa priamo odráža vo výživových potrebách ľudí jednotlivých krvných skupín v súčasnosti.

0 znamená starý (old)
Najstaršia a základná krvná skupina ľudí na vrchole potravinového reťazca so silným a obyčajným imunitným systémom, ochotných a schopných zničiť každého, priateľa aj nepriateľa

A znamená poľnohospodársky (agrarian)
Prví migranti, donútení nevyhnutnosťou migrácie k adaptácii na rastlinnú stravu a poľnohospodársky životný štýl s osobnosťou schopnou spolupracovať v preplnených komunitách.

B znamená rovnováhu (balance)
Ľudia, ktorí sa prispôsobili novým klimatickým podmienkam a premiešaniu populácií. Predstavujú hľadanie rovnováhy medzi napätím mysle a požiadavkami imunitného systému.

AB je súdobá
Vybraní potomkovia vzácneho splynutia tolerantnej skupiny A a pôvodnej barbarskej, ale vyváženejšej skupiny B.

Pre každú skupinu je vypracovaný podrobný diétny plán. Všetky potraviny sú rozdelené do 16 skupín: mäso a hydina, morské produkty, mliečne výrobky a vajcia, oleje a tuky, orechy a semená, fazule a ostatné strukoviny, cereálie, chlieb a pečivo, obilné zrná a cestoviny, zelenina, ovocie, šťavy a tekutiny, korenie, chuťové prísady, bylinné čaje a rôzne nápoje. V každej tejto skupine sú potraviny rozdelené do troch kategórií: veľmi prospešné (potraviny, ktoré pôsobia ako lieky), neutrálne a zakázané (potraviny, ktoré pôsobia ako jedy).

Krvná skupina 0 - Lovec
silný - spolieha sa sám na seba - vodca

Silné stránky
Silný tráviaci systém
Silný imunitný systém
Prirodzená ochrana proti infekciám
Organizmus určený pre účinný metabolizmus a uchovanie živín

Slabé stránky
Neznáša zmeny stravovacích podmienok a zmeny prostredia
Imunitný systém môže byť nadmerne aktívny a môže napádať vlastný organizmus

Zdravotné riziká
Poruchy zrážanlivosti krvi
Zápalové ochorenia - artritída
Znížená funkcia štítnej žľazy
Vredová choroba
Alergie

Diétny profil
Vysoký obsah bielkovín - konzument mäsa
Mäso, ryby, zelenina, ovocie
Obmedzenia: obilné zrná, fazuľa, strukoviny

Kľúč ku váhovému úbytku
Zakázané potraviny: pšenica, kukurica, fazuľa, šošovica, kapusta, karfiol, ružičkový kel, listová horčica.
Potraviny podporujúce váhový úbytok: riasy, morské produkty, soľ, pečienka, červené mäso, kel, špenát a brokolica.

Výživové doplnky
Vitamín B, K, vápnik, jód, riasy.

Pohybový režim
Intenzívne telesné cvičenia, ako je: aerobik, bojové umenia, kontaktné športy, beh.

Krvná skupina A - pestovateľ
usadlý - spolupracujúci - systematický

Silné stránky
Dobre sa adaptuje na zmeny v strave aj v prostredí
Imunitný systém uchováva a metabolizuje živiny ľahšie

Slabé stránky
Citlivý tráviaci trakt
Zraniteľný imunitný systém otvorený invazívnym mikróbom

Zdravotné riziká
Choroby srdca
Rakovina
Anémia
Choroby pečene a žlčníka
Diabetes I. typu

Diétny profil
Vegetarián
Zelenina, tofu, morské produkty, obilné zrná, fazuľa, strukoviny, ovocie.

Kľúč ku váhovému úbytku
Zakázané potraviny: mäso, mliečne výrobky, fazuľa, pšenica.
Potraviny podporujúce váhový úbytok: rastlinné oleje, výrobky zo sóje, zelenina, ananás.

Výživové doplnky
Vitamín B12, kyselina listová, vitamín C, E, hloh, echinacea.

Pohybový režim
Upokojujúce cvičenia so sústredením, ako je: joga, thaj-ti.

Krvná skupina B - kočovník
vyrovnaný - pružný - tvorivý

Silné stránky
Silný imunitný systém
Všestranná adaptácia na zmeny stravy aj prostredia
Vyrovnaný nervový systém

Slabé stránky
Nie prirodzená slabosť, ale nerovnováha spôsobená sklonom k autoimunitnému poškodeniu a vzácnym vírusom

Zdravotné riziká
Diabetes I. typu
Chronický únavový syndróm
Autoimunitné ochorenia
Lou Gehringova choroba
Lupus erythematodes
Roztrúsená skleróza

Diétny profil
Vyvážený všežravec
mäso (nie kura), mliečne výrobky, obilné zrná, strukoviny, zelenina, ovocie.

Kľúč ku váhovému úbytku
Zakázané potraviny: kukurica, šošovica, arašídy, sezamové semienka, pohánka, pšenica.
Potraviny podporujúce váhový úbytok: listová zelenina, vajcia, divina, pečienka, čaj.

Výživové doplnky
Horčík, ginkgo, lecitín.

Pohybový režim
Mierne telesné cvičenia s duševnou rovnováhou, ako je: pešia turistika, cyklistika, tenis a plávanie.

Krvná skupina AB - záhadný
vzácny - charizmatický - tajomný

Silné stránky
Určená pre moderné podmienky
Veľmi odolný imunitný systém
Kombinácia výhod krvnej skupiny A a B

Slabé stránky
Citlivý tráviaci trakt
Sklon k nadmerne zhovievavému imunitnému systému, ktorý umožňuje inváziu mikróbov
Reaguje negatívne na všetko, na čo reaguje krvná skupina A aj B

Zdravotné riziká
Choroby srdca
Rakovina
Anémia
Diétny profil
S mierou zmiešaná strava
mäso, morské produkty, mliečne výrobky, tofu, fazuľa, strukoviny, obilné zrná, zelenina, ovocie.

Kľúč ku váhovému úbytku
Zakázané potraviny: červené mäso, fazuľa, semená, kukurica, pohánka.
Potraviny podporujúce váhový úbytok: tofu, morské produkty, mliečne výrobky, listová zelenina, riasy, ananás.

Výživové doplnky
Vitamín C, hloh, echinacea.

Pohybový režim
Upokojujúce cvičenia so sústredením ako je: joga, thaj-ti
kombinované s miernou telesnou aktivitou, ako je: pešia turistika, cyklistika, tenis.

---

Ak sa vám zdá, že ste sa spoznali v popise svojej krvnej skupiny, alebo jednoducho máte chuť dozvedieť sa viac, odporúčam vám návštevu stránok autora diéty (nájdete tam i recepty na rôzne jedlá), alebo priamo zakúpenie jeho knihy (kde ju však u nás dostať, to neviem). Ja už som si zoznam zakázaných potravín zobrala k srdcu, aj keď za niektorými položkami mi bude veľmi smutno (slanina, šunka či avokádo). Ale sám doktor D´Adamo odporúča s diétou začať postupne. Tvrdí, že nepružnosť je nepriateľom radosti a že táto diéta je určená na to, aby sme sa cítili fantasticky, nie mizerne a o niečo ochudobnení. S tým môžem len vrelo súhlasiť. Táto diéta sa mi páči!